Bom dia meninas!
Pois é, ontem, dia 25 de Novembro, foi dia de festa!
A minha Mãe fez 49 anos!
Pois, então e como estamos em tempo de crise, eu e a minha irmã, decidimos fazer um pequeno lanche para a familia..
Fiz um bolinho em casa, e ficou assim:
Sou sincera, de sabor nao ficou nenhuma iguaria, mas comia-se! :p
Fiz tambem uma mousse de chocolate daquelas instantaneas, levei ao frigo, deixei solidificar, bati um pacote de natas com 2 colheres de açucar e bati... Coloquei por cima da mousse e por cima, coloquei bolacha maria ralada!
Fica sempre deliciosa e toda a gente gosta!
Tive pena de a taça nao ser transparente para poderem ver o efeito mas ja nao havia dessas :)
Por fim, fiz um pudim!
Voces gostam de pudim?
E que tal um pudim de pão? Conhecem?
Eu nao aprecio pudim mas sempre que faço, ele dura pouco tempo!
Cá por casa adoram!
Deixo-vos a receita, para se quiserem experimentar:
Ingredientes:
6 Ovos
1/2l de Leite
3 Pães secos
1 Caneca de açucar
Sumo de 1 laranja
1 Garrafa de caramelo líquido
Confecção:
Colocar 1/2 litro de leite numa bacia. Desfazer o pão em bocados pequenos e colocar no leite.
Deixar amolecer durante alguns minutos.
Adicionar o açucar, os ovos e o sumo da laranja.
Bater com a batedeira.
Forrar a forma com o caramelo, deitar o preparado do pudim para a forma e cozer num tacho em banho maria durante 1hora.
Para ser mais rapido, podem cozer na panela de pressao durante meia hora.
Nao esquecer de fechar a forma e amarrar um fio para que nao entre água no pudim!
Se for no tacho, verificar a quantidade de agua e nao deixar evaporar!
Bem, é tudo por hoje!
Beijinhos :)